2022 DesignBIZ Fest. 設計生活節｜島內散步——街區散策篇：台南日落序曲＆咖啡館城東時光（台南、台北）

關於設計生活節 ➤

「在設計裡找生活，在生活裡找設計。」

設計的商業，商業的設計；設計的生活，生活的設計。

彼此像是文字遊戲一般，融合生活感、文化性；流行感、藝術性；實用感、創意性——如此獨立且相互影響地存在，當我們回過頭來，才發現生活處處離不開設計，而一切美好體驗的開端，也都始於想像，始於消費，始於我們對於理想生活的追尋。

☞ 2022 DesignBIZ Fest. 設計生活節《生活提案》｜合作品牌
Mao’s 樂陶陶 ／ 微光花藝 ／沃德計畫 ／Museum of Flowers／the MEDIAN／有肉／島內散步／ 留白計畫 ／徐氏父女手工皮件 ／驚喜製造

關於島內散步 ➤

永續旅行品牌島內散步，擅長以轉譯能力推展永續服務，透過五感體驗設計帶領民眾走到現場，靠近生活中的議題。2012 年從大稻埕開啟第一條導覽路線，歷來已在全台接待破 80,000 人次的收費導覽，設計超過400條文化導覽及小旅行路線，合作超過300位導覽員及地方團隊。

前身為「台北城市散步」，近年散步地域擴及全台，並在大稻埕、新竹、嘉義成立據點，希望透過文化導覽、小旅行、客製預約、兒童活動等多樣服務，滿足大眾休閒活動、企業社會責任、ESG、員工旅行、教育訓練、teambuilding、接待外賓、教育交流等需求，引領不同人探索地方，認識台灣這片土地的美好。

從「文化資產、食物、水資源」三個與「人」最相關的議題談永續，希望透過有意識的消費與行動，促進地方永續發展，並遵循聯合國永續發展目標（SDGs）將永續融入服務設計。

島內行程 12/3｜（台北中山區）咖啡館裡的城東時光 ➤

「如果我不在咖啡館，就是在前往咖啡館的路上。」——奧地利詩人 Peter Altenberg

➪ 心目中理想的咖啡館應該是什麼模樣？
➪ 是要有一杯順口的手沖咖啡，還是要有美味的餐點，又或是環境舒適足夠與友人談天？

多樣化的消費目的造就了各色咖啡館林立，而每一間咖啡館想傳遞的語言，更是代表了「咖啡館」在不同年代的意義。就像現在百花盛開的網美咖啡，50年後也許碩果僅存，但它代表的又何嘗不是我們現在的一種潮流呢？

圖片來源｜島內散步

台北的咖啡之路

鐵道將城東分割為熱鬧的商家與靜謐的住宅，卻不能分割咖啡帶給我們的美好舒適與想一探究竟的神祕，城東能用一杯香醇濃郁，連結各式各樣我們所不知道的咖啡文化，你會訝異於這些截然不同的咖啡館僅僅是在短暫40年間迅速發展而出。

深色木質調的吧檯與賽風壺、竹編籐椅與方格餐巾布、沙發與矮桌，還有像是小吃店一樣的咖啡館卻販賣著牛肉麵與自家烘焙的豆子，你是否思考過它的風格代表了哪個年代、又是怎樣的文化背景？為什麼喝咖啡的風氣會從賽風壺來到義式、又走向了手沖呢？

細數這些風格迥異的咖啡屋，有的承襲了日本咖啡屋文化卻不是在日治時期設立；有的回溯至18世紀的哲學咖啡，提倡思辨卻落腳在曾經的軍法看守所；也有不以客為本位的複合式；當然，專注於咖啡豆本身的職人咖啡也是不得不提及的近代浪潮。又或許你會因為走過，而無法自拔地貪戀上城東裡的咖啡館時光。

💁🏻‍♀️ 將帶領你一路探訪 ：

☕️ 台北老咖啡館的故事們，專屬於過去時代的軼事
🚶🏻‍♀️ 好咖啡的供應處，都在這條路線
✨ 咖啡文化如何在台灣發展出自己的特色？

🚶 行程路線 ：

東橋商店 → 村亭咖啡 → 緣咖啡 → 王義咖啡 → 二條通.綠島小夜曲 → 慢動作咖啡館 → Coffee Sweet → 浪浪別哭 → 蜜蜂咖啡 → 左轉有書咖啡

📖 旅行前推薦書目 ：

1. 《咖啡時代：台灣咖啡館百年風騷》
2. 《人情咖啡店》
3. 《咖啡的科學：從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、沖泡萃取到採購訣竅的完美咖啡事典》

旅行須知 ➤

▌費用：870 元/人

▌活動時間：12/03(六) 14:00-16:00

▌集合地點：義美食品中山門市前（中山北路一段115號）

▌費用包含：講師費、無線導覽機（不含耳機）、公共意外險、營業稅、左轉有書內用咖啡一杯及理念分享（將依照疫情狀況安排，內用可能更改為外帶杯）

其他報名須知 ➤

𓇬 注意事項 ：

◎ 將依照疫情狀況安排，內用可能更改為外帶杯。
◎ 一起愛護地球，請自備環保杯具出席。
◎ 導覽老師及導覽路線以當日現場狀況為準。
◎ 如活動當日遇到雨天，原則上照常舉行。停辦標準請參考島內散步 Q&A

𓇬 疫情期間特別說明

◎ 參加時請務必配帶口罩。
◎ 全程將使用導覽機，敬請自備個人耳機（3.5mm 圓孔插頭），島內散步不再提供免費耳機。

島內行程 12/10｜（台南中西區）生活是一種文化——臺南日落序曲 · 趨光尋遊藝文古街 ➤

日落時分，伴著夏末秋初的微風氣息，宛如序曲，充滿活力戲劇性的臺南夜晚才正要展開⋯⋯

在我們踩踏的臺南土地下，過去曾是使府城繁榮的五條港道，水文沒有消逝，只是被時間的長河覆蓋。就像是臺南無處不在的老屋建物，裡面的人事物，都蘊含著超乎想像的奇幻故事！

從還能讓人車通行的古城門、文藝氣息強烈的秘境古街、熱情好客的料理職人、到脫胎換骨的市民廣場，這些閃耀動人的城市寶藏，引領我們在臺南的暗夜趨光而行！

圖片來源｜島內散步

🌙 將帶領你一路探訪 ：

🛶 成為穿梭時光的城市偵探，從遺址跡象重訪五條港

🤹 走進臺南未來式，打開秘境巷弄裡的老屋新創商家

🌟夜間衝擊光景，發光的傳承藝師與歷史現場

🚶🏻‍♀️秘境古街，新舊融合的瘋狂想像

從城門出發，依循著壓艙石的足跡，與傳承數百年的海神信仰，我們找尋臺南曾繁榮一時的商用港道，「五條港」的遺跡，一起漫遊舊時代的省城邊界。

五條港中最晚開鑿、也最晚淤積的港道，它流經信義街，讓這條古街至今仍充滿生命力！

少了其他老街的商業氣息，信義街上一間間富有設計感、人情味的故事店家：LOLA蘿拉冷飲店、筑馨居、巴貝羅斯烘焙工場⋯⋯這些居民、創業家們，與俯拾即是的文化資產又是如何共存、相處、連結呢？

🌌 臺南夜光景，閃耀的街弄廟宇與轎藝文青

穿梭過滿是燈籠的歷史巷弄，來到限定開放的「永川大轎工藝」展覽室。「永川工藝社」在半世紀前就承接製作廟宇神壇神明乘轎的委託。在廟宇雲集的府城，目前製作神轎師傅多出自永川師門下。

我們登門拜訪這個傳承文化資產的工廠，與身懷古典工藝技術的「真。文化青年」交流，了解傳統工藝在現代存活、延續下去的點滴絕活。

⭐️ 蕩漾點滴星光，在河樂廣場窺見臺南運河的前世今生

現在我們看到新潮、富有設計感的河樂廣場，在過去百年來，從日本時代開築的運河、到淹腳目年代的中國城商場，都深植在每個臺南人的生長回憶裏。

而這裡也蘊藏了許多神秘的愛情故事、漁港產業遺跡等待我們打開雙眼觀察，張開耳朵聆聽導覽員分享的地方故事！

🚶🏻‍♀️行程路線 ：

兌悅門（集合） - 四聯境集福宮 - 信義街沿線特色店家拜訪 - 佛頭港崇福宮 - 民族路小吃店家介紹 - 神農街 - 金華府 - 永川大轎 - 風神廟 - 河樂廣場（解散）

旅行須知 ➤

▌費用：750 元 / 人

▌活動時間：12/10(六) 16:30-18:30

▌集合地點：16:20 於「兌悅門 」集合（台南市中西區文賢路信義街交叉口）

▌費用包含：導覽講師費、隨團人員費、點心飲品費、個人無線導覽機、旅責險

▌其他須知：全程將使用導覽機，敬請自備個人耳機(3.5mm圓孔插頭)，島內散步不再提供免費耳機。

其他報名須知 ➤

𓇬 注意事項 ：

◎ 導覽老師及導覽路線以當日現場狀況為準。
◎ 建議攜帶晴雨傘、蚊蟲常備藥品、輕便鞋衣褲。
◎ 如活動當日遇到雨天，原則上照常舉行。停辦標準請參考島內散步 Q&A

𓇬 疫情期間特別說明

◎ 參加時請務必配帶口罩。
◎ 全程將使用導覽機，敬請自備個人耳機（3.5mm 圓孔插頭），島內散步不再提供免費耳機。

𓇬 協辦單位聲明

◎ 文化體驗行程由島內散步旅行社提供
◎ 凡透過 Shopping Design 售票系統報名島內散步相關活動，即可獲得 Shopping Design 秋季刊《THE TRIP ISSUE：另一種旅行》乙本！
◎ 活動行前通知將於活動日前一週以 email 方式寄發。
◎ 各活動將統一開立 12 月份電子發票，若有報帳等特殊需求，敬請提前來信告知。