活動時間 加入行事曆
2022-08-27 (六) 13:30 ～ 17:00
活動地點
高雄展覽館南館 共創空間
高雄市前鎮區成功二路39號
活動介紹
🍽 大南方餐飲創業沙龍
連鎖品牌創業之路
「食」是人們最日常的日常活動，餐飲創業成為一個親民的選擇，但是在食材、製程、展店、行銷與品牌策略各個環節中，究竟該怎麼做才能成為一方之霸？疫情衝擊下，餐飲科技又能為餐飲品牌帶來什麼不同？台灣餐飲品牌又如何走向國際？
／精彩議程／（13:30-16:00）
◦ 扶田資本創辦人暨執行長 - 陳瑞弦 談：餐飲科技好食機｜顛覆傳統經營的創新多重宇宙
◦ 晨間廚房創辦人暨總經理 - 邱明正 談：台式早餐新視野｜疫後拓店不減反增，早餐創業的經營秘訣
◦ 圓石禪飲董事長 - 楊紘璋 談：老新手搖飲的生存之道｜堅持健康的綠色品牌，突破重圍新戰場
◦ 樂檸漢堡共同創辦人暨執行長 - 陳永中 談：翻轉速食新體驗｜從根本創造不同，打造快舒食的漢堡文化
◦ cama創辦人暨董事長 - 何炳霖 談：老饕咖啡新實踐｜從街邊店到百家分店，策略佈局黑金帝國
🍽 食農餐飲科技新創展演
新創 x 企業 x 投資人媒合 Pitch Day
隨著市場缺工、通貨膨脹、全球暖化及永續議題日漸發酵，除了餐飲現場的經營，「食農餐飲科技」也成為推動產業成長不可或缺的助力，作為臺灣第一家食農餐飲創投與加速器，扶田資本 Foodland Ventures 特邀七家智慧農、漁、替代畜牧以及替代性飲食團隊，參與《食農餐飲科技 新創 x 企業 x 投資人媒合 Pitch Day》，帶您一同了解科技團隊如何推動農業無人化、智慧AIoT監測、天然無毒飼養等議題。
活動邀請農企業、創投導師進行跨界交流點評，歡迎各方對食農餐飲科技有興趣的新創、投資人、食農產業上下游夥伴一同共襄盛舉！
／新創團隊／（16:00-17:00）
◦ 擎壤科技 ：農用無人機的人力新革命
◦ UMAMI UNITED ：來自日本的未來植物蛋
◦ 蟲小道大 ：新型昆蟲蛋白，解決經濟、環境、食安問題
◦ iChase 智逐科技 ：AI自動化家禽照護系統
◦ 阿龜微氣候 ：資料透明改變農業價值鏈結
◦ 炬銨生技 ：天然無毒無抗生素的飼料解決方案
◦ 恰口科研 ：天然製劑拯救報廢蔬果
活動資訊
高雄展覽館 南館（高雄市前鎮區成功二路39號）
大眾運輸 Transportation
捷運｜紅線三多商圈站(R8) 2號出口
輕軌｜高雄展覽館站(C8) 或軟體園區站(C7)
停車資訊 Driving & Parking
高雄展覽館備有汽車停車位約400席、機車停車位約800個。
營運時間｜週一到週日 8:00-22:00
收費標準｜汽車20元 / 半小時；機車：40元 / 每次。
講者介紹
陳瑞弦
扶田資本
創辦人暨執行長
邱明正
晨間廚房
創辦人暨總經理
楊紘璋
圓石會社
董事長
陳永中
樂檸漢堡
共同創辦人暨執行長
何炳霖
cama 現烘連鎖咖啡品牌
創辦人暨董事長
林剛羽
扶田資本
共同創辦人暨企業關係
票價資訊
活動洽詢：meetgreatersouth@bnext.com.tw
02-8773-9808#325 曾先生
服務時間：週一至週五10:30-12:00；14:30-17:00。
主辦單位保留活動及課程大綱異動之權利，更新資訊以活動網站內容為主。
常見問題
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免費活動： 前往訂單預覽頁，確認訂單資訊無誤之後，按下「確認」即完成報名。
付費活動： 選擇付款方式、填寫發票資訊，按下「確認」會到訂單預覽頁，確認訂單資訊無誤之後，按下「確認」即完成報名。 - 報名完成後，您將在您登入會員時所用的email信箱中，收到系統發送的報名完成通知信。
報名活動可以選擇哪些付款方式？
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報名後多久必須完成付款？付款期限過期了怎麼辦？
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