🔆 大南方餐飲創業沙龍
8/23 Sat. 日光舞台 13:30 開放入席
自動化浪潮下的「心」賽道：餐飲業如何將品牌鐵粉煉成金？
#自動化 #品牌力 #台灣味再造
面對少子化與高齡化雙向衝擊，各行各業都顯現缺工問題，不少餐飲業者積極往自動化的方向發展，但品牌鐵粉的高回訪與忠誠度才是成長核心。他們如何透過在地價值、體驗設計與情感共鳴，驅動內外成長並實現永續發展？
🔆 精彩議程
信任的系統化：迷客夏如何將在地價值轉譯為全球品牌力？
迷客夏 總經理特助 - 周文茜
億元營收的精品優格：馬修嚴選如何煉成5億鐵粉經濟？
馬修嚴選 創辦人 - 王世煌
從點餐到支付：餐飲業的「科技飛輪」如何轉動？
Ocard創辦人暨執行長 - 陳逸生
蜷尾家如何以細節與文化策展，打造品牌鐵粉力？
蜷尾家 創辦人 - 李豫
解密KTV「南霸天」享溫馨：如何憑獨特心法問鼎台灣資本市場?
享溫馨 總經理 - 李奇霖
✤ 展會介紹
從2021年至今，《Meet 創業小聚》經營大南方新創社群邁入第5年，我們看見許多重大投資帶動高雄半導體產業發展，促使許多上下游供應鏈廠商進駐，逐漸形成完整的產業生態系統。
今年，我們可以堅定且自信的喊出：
「高雄，正以嶄新的姿態，邁向全球科技創新城市！」
隨著台積電、超微（AMD）、輝達（NVIDIA）等國際科技巨頭的進駐，高雄的產業版圖正經歷前所未有的革新。近年來高雄積極推動產業升級與轉型，吸引了眾多國際知名科技企業的目光。
「在這裡，創業家除了是南台灣商業機會的拓點者；更是高雄港灣科技生態圈的貢獻者，這裡有擁抱創新的大企業、更有政府資源挹注，與高雄的城市規劃相輔相成」
今年的 Meet Greater South 亞灣新創大南方，將全面呈現高雄在產業創新、創業生態與城市發展方面的豐碩成果，並特別強調新創企業與科技創業者在這場產業變革中的角色與機會。
創新與創業的真實發生，就在這裡
就在 —— 亞灣新創大南方！
✤ 展區亮點
🌟 10 大關鍵領域打造「前瞻性」創新生態系
新創Ｘ政府Ｘ企業Ｘ加速器｜產業主題展區
2025年邁入第五屆，持續深化產業與新創生態的共融發展，匯聚新創團隊、在地企業、中央/地方政府單位、育成中心、學研機構與加速器，促進科技創新與產業升級。透過各界合作資源整合，共同打造具前瞻性的創新生態系，促進產業發展，開創更多市場機會。
🔷 5G與雲端
🔷 人工智慧
🔷 智慧城市與物聯網
🔷 數位資產與新金融
🔷 綠色商機
🔷 數位內容與體驗科技
🔷 行銷科技與新零售
🔷 醫療與健康科技
🔷 地方創生
🔷 創新與新商業
💫 首度打造「國際人才媒合會」
因應全球化市場發展，延攬全球專業人才助力新創！
全球化市場多變的消費習慣與多元的需求，需要各界人才的即戰力！今年首度規劃國際人才媒合活動，將匯聚來自全球專業人才與學生，為新創及企業提供多元的人才媒合機會，打破國際人才與本地需求間的藩籬，促進合作與交流，助力新創企業在多變的全球市場中贏得競爭優勢。
📣 延續過往好評不斷「風格餐飲市集」
集結手作工藝、特色選物、風格餐飲，展現南台灣產業與品牌多元性
質感選品與特色品牌集結，逛展攤還能享受風格美食！「風格餐飲市集」過往好評不斷，今年 Meet 大南方攜手高雄米濃聚落，匯聚各具特色的市集攤商，期待能帶來更多樣展覽型態，透過多元品牌匯聚，呈現文化與文創餐飲的無限可能。
精彩活動、矚目講者等相關活動詳情，請見官網： Click Here
LET'S MEET GREATER SOUTH .ᐟ.ᐟ
*主辦單位保留活動內容變動的權利
✤ 活動交通資訊
高雄展覽館 北館（高雄市前鎮區成功二路39號）➤點我開啟導航
大眾運輸 Transportation
✺ 捷運｜紅線三多商圈站(R8) 近2號出口
✺ 輕軌｜高雄展覽館站(C8) 或軟體園區站(C7)
停車資訊 Driving & Parking
- 高雄展覽館備有汽車停車位約400席、機車停車位約800個。
- 營運時間｜週一到週日 8:00-22:00
- 收費標準｜汽車-展期間每半小時40元 (最高上限600元)；機車-每次40元
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